Los hidratos de carbono son un macronutriente muy cuestionado en los últimos años dada su estrecha relación con diversas enfermedades. Diabetes, obesidad, síndrome metabólico, etc. son solo algunas de las alteraciones provocadas por un exceso de azúcares en la dieta. Es importante resaltar, que junto a proteínas y grasas saludables, los hidratos de carbono son […]
Nutrición
Sueño y nutrición: importancia para el deportista
El sueño cumple numerosas funciones fisiológicas y cognitivas muy importantes para el deportista. La restricción o falta de descanso puede producir un descenso del rendimiento (sobretodo durante el ejercicio submáximo y prolongado). Además la privación de un adecuado descanso afecta a la memoria, cognición, sistema inmune y alarga los procesos inflamatorios.
Dieta y salud: ¿sabes cual es la mejor opción?
Dieta y actividad física están alcanzando la importancia que se merece en cuanto a salud se refiere. Alimentos procesados, grasas hidrogenadas además de altísimos niveles de azúcar y sedentarismo conforman el estilo de vida de millones de personas. En términos de salud: nutrición, actividad física y tabaco componen los tres aspectos más importantes en cuanto a medicina ser refiere. La […]